Bacoo rum
Bacoo je jedním z nejekologičtějších a nejsoběstačnějších producentů rumu na světě. Cukrová třtina pro Bacoo se pěstuje a zpracovává v Dominikánské republice na jednom místě, na stejném ostrově následně hotový rum i zraje a lahvuje se. Kromě toho, že se vše odehrává na jednom místě, zpracovává palírna také odpadní produkt. Zbytková třtina slouží jako palivo a vzniklá energie se využívá při výrobě. Odpadní voda pak slouží jako závlaha a zároveň hnojivo pro pole s cukrovou třtinou.
Bacoo [bak-hu] je bájný zlomyslný duch, který se údajně vyskytuje v Karibiku. Podle legendy je bacoo malý mužíček s velkýma očima a dlouhými končetinami, který má magické schopnosti. Aktivní je hlavně v noci, kdy vám plní přání. Musíte jej ovšem udržovat spokojeného a zajistit mu dostatek banánů a mléka, které miluje. Pokud jej rozzuříte, umí být pořádný rošťák. Dokáže změnit tvar, zmizet a páchat další neplechy.
Co s bacoo, který vám působí potíže? Řešením je lapit jej do láhve od rumu. Dovnitř jej nalákáte na kousky banánů a pak už stačí láhev pořádně uzavřít a zahodit do moře. Proto duchy bacoo nejčastěji najdete, jak se pohupují v mořských vlnách v prázdné láhvi. Třeba právě po Bacoo rumu.
Výrobní proces rumu Bacoo probíhá tzv. „from farm to glass". To znamená, že značka má 100% kontrolu nad všemi fázemi výroby, což rumu dodává jeho výjimečnost, kvalitu a stabilní charakter. Většina velkých výrobců rumu nakupuje a dováží třtinovou šťávu či melasu z různých částí světa, a nemá tak kontrolu nad samotným pěstováním a sklízením vstupní suroviny.
-
Bacoo 11 Year Old Rum + Tiki pohár
DOPORUČUJEME
Exotická degustace fíkového chleba a pistáciového karamelu s keramickým pohárem na koktejly
1190 Kč s DPH
-
Bacoo 7 Year Old Rum + Tiki pohár
Rum s velkým sudovým charakterem s keramickým pohárem na koktejly
1060 Kč s DPH
-
Bacoo 11 Year Old Rum
DOPORUČUJEME
Exotická degustace fíkového chleba, pistáciového karamelu a vrstvené zmrzliny Spumoni
1040 Kč s DPH
-
Bacoo 7 Year Old Rum
Rum s velkým sudovým charakterem tvrdých bonbónů, karamelizované karamboly a pražených ořechů
920 Kč s DPH
-
Bacoo 4 Year Old Rum
DOPORUČUJEME
Olejnatá struktura „funky“ karamelu, jemné papáji, palmového srdce a banánu
690 Kč s DPH
