Carl Jung
Na počátku 20. století se Dr. Carl Jung, obchodník s vínem a syn vinařské rodiny z Rheingau, zabýval otázkou: "Je možné, aby víno mělo chuť i bez alkoholu?". V té době byla tato otázka znásobena i vyšší poptávkou po vínu. Inspirován expedicemi do Himálájí, kde údajně využívali rychle vroucí vodu v extrémních nadmořských výškách k dealkoholizaci. V roce 1907 uspěl s převratným vynálezem - vyvinul proces vakuové extrakce. Při tomto procesu je alkohol z vína šetrně stažen při méně než 30 stupních. S obnovením aroma jsou zachovány přirozené vůně a chutě vína. Carl Jung se tak stal vynálezcem nealkoholického vína a byl mu udělen patent. Vášeň a roky výzkumu jeho vynálezu vedly k dalším patentům, které neustále zdokonalují kvalitu a chuť těchto nealkoholických vín.
Již více než 100 let a v 5. generacích žije vize Dr. Carla Junga: víno potřebuje chuť, ne alkohol.
-
Carl Jung Cabernet Sauvignon 0,5 %
Dealkoholizovaný Cabernet Sauvignon pro každou příležitost
229 Kč s DPH
-
Carl Jung Riesling 0,5 %
Nealkoholický Riesling pro každou příležitost
229 Kč s DPH
-
249 Kč s DPH
-
Carl Jung Mousseux Rosé
Nealkoholické víno sladkých malin a jahod pro horké letní dny
249 Kč s DPH