Měkké čokoládové sušenky
Vláčné sušenky, které se skvěle hodí i na výlety, navíc vhodné už od jednoho roku věku
Ingredience na cca 20 kusů
- 200 g hladké špaldové mouky
- 30 g 100% hořké čokolády Willie’s Cacao Pure Gold Sur de Lago
- 100 g másla
- 3 lžíce medu
- 2 vejce
- 1 lžička koření Bystrá hlavička Sonnentor
- špetka soli
Postup
- Čokoládu nastrouháme na jemno, přidáme k máslu a společně rozpustíme.
- K rozpuštěné čokoládě a máslu, dokud jsou ještě teplé přidáme vejce a med, metličkou zašleháme.
- Nakonec přimícháme koření, mouku a špetku soli, společně promícháme.
- Z těsta tvarujeme kuličky, které ve dlani vytvarujeme na placku a pečeme při 175 stupních cca 15 - 18 minut.
Doporučené párování
- Medem oslazená čokoláda se bude nejlépe přátelit se sladšími tichými víny středního těla: Polosladká tichá vína, Sladká tichá vína
- Při párování s dezertními víny připíjejte ta mladší, více sladká: Sladké fortifikované víno
- Šumivá vína vybíráme ta nejsladší: Demi-Sec
Dobrou chuť!
Za vytvoření receptu Měkké čokoládové sušenky děkujeme Veronice z blogu Dětem zdravě.
