Oak Fashioned
Vyzkoušejte zajímavý twist na klasický koktejl z roku 1880. Vyměňte tentokrát bourbon za vyjimečný koňak dozrávaný ve dvou sudech. Zprvu tradičně odpočíval ve francouzských sudech Limousine, poté zcela vyjímečně v amerických sudech po bourbonu. Díky tomu nejen koňak samotný, ale i veškeré koktejly, v kterých jej použijete, získají navíc jemnou tropickou příchuť kokosu s ananasem.
Základní suroviny
- 6 cl Bache Gabrielsen American Oak
- dva zástřiky kakaové Angostury Bitters
- kostka cukru
- soda
- pomeranč a koktejlová třešnička na ozdobení
Příslušenství
- barová odměrka
- sklenice Old Fashioned
- lžíce k promíchání
- tlouček
Návod k přípravě
- Do sklenice dáme kostku cukru, pár kapek sody a zastříkneme Angosturou Bitter.
- Necháme vsáknout a rozdrtíme tloučkem.
- Do 3/4 sklenice nasypeme led a lžičkou vymícháme, abychom sklenici schladili.
- Přilijeme 6 cl koňaku, mícháme a doplňujeme led podle potřeby.
- Na závěr ozdobíme pomerančem a koktejlovou třešní.
- Pakliže je na náš koktejl příliš silný, naředíme jej trochou sody.
Dobrou chuť!
