Popis
Aroma/Chuť: Sladká, ale díky červeným pomerančům i jemně nahořklá, ovocná a velmi osvěžující
Destilace
Hlavní ingrediencí tohoto ginu je kůra ze sicilských červených (krvavých) pomerančů, které se sklízejí vždy v listopadu. Tato kůra se louhuje v alkoholu a stlačuje – takto vzniklá „infuze" je poté smísena s jalovcem a dalšími botanicals. Následuje vakuová destilace.
Příběh
Gin Malfy je pravým ztělesněním Itálie. Důraz na rodinnou tradici, lokální suroviny a dokonale osvěžující chuť připomínající slunečné léto. Ačkoli je rodinná společnost Torino Distillati (kterou založil v roce 1992 Carlo Vergnano) dnes již vlastněna firmou Biggar & Leith, rodinné fungování zůstalo zachováno a Carlovi pomáhá nejen jeho žena Piera, ale i děti Rita a Valter.
Doporučení
Gin s výraznou chutí citrusů doporučujeme vychutnávat na ledu dolitým správně zvoleným tonikem či limonádou v poměru 1:3. Dobré pití si zaslouží vhodnou sklenici. Bezolovnatý ručně zpracovaný křišťál od Moseru uspokojí i ty nejnáročnější požadavky. Prohlédněte si naši nabídku sklenic na koktejly.
