Popis
Barva: Slámově zlatá
Aroma: Jemně sladké po citrónovém koláči, se špetkou skořice a vanilky
Chuť: Výrazně kořeněná po zázvoru a muškátovém oříšku v delikátním vyvážení s květinovými tóny a mléčnou čokoládou na dubovém pozadí
Zrání
Jednosladová whisky s dvojím zráním v sudech po bourbonu a sherry po dobu 14 let.
Příběh
Palírna byla založena v roce 1823 Jamesem Findlaterem, Donaldem McIntoshem a Alexandrem Gordonem a produkuje čistou sladovou whisky. Slovo mortlach údajně znamená údolí ve tvaru misky, což odpovídá vzhledu místa, v němž palírna stojí. Může též znamenat Mort: masakr a Lach: divoká kachna, což je odvozeno ze staré keltštiny. V letech 1837 – 1851 byla palírna uzavřena a v tu dobu sloužila jako kostel. Od roku 1852 jsou majiteli palírny John Gordon a George Cowie. V roce 1917 je palírna prodána společnosti J. Walker & Co. Modernizací prochází v roce 1963 a dnešním majitelem je United Distillers & Vintagers.
Doporučení
Dobré pití si zaslouží vhodnou sklenici. Bezolovnatý ručně zpracovaný křišťál od Moseru uspokojí i ty nejnáročnější požadavky. Prohlédněte si naši nabídku sklenic na whisky.
