Popis
Barva: Zlatě jantarová
Aroma: Rafinovaná harmonie ovocně bohatých vanilkových, banánových, dubových a moka tónů
Chuť: Vynikající rovnováha rozinek, koření a opáleného sudu s výjimečně zakulaceným tělem s dlouhým a jemným závěrem
Destilace
Při výrobě tohoto rumu použil Master blender Allen Smith ty nejlepší jednou a dvakrát destilované rumy z nejstarších rezerv Mount Gay. Pro výrobu rumu se používají výhradně přírodní barbadoské ingredience: Bajanská voda filtrovaná korálem a přírodní kvasnice. Mount Gay je blendem dvou druhů destilátů vyrobených tradiční sloupcovou a dvojitou kotlíkovou metodou.
Zrání
Rumy po destilaci zrají 10 až 30 let ve vypálených dubových sudech po Tennessee whiskey a bourbonu. Jde o unikátní způsob, který se nezměnil od roku 1703. Jde o důmyslný blend vzácných a pozoruhodných sudů, které Allen po léta pečlivě kontroloval. Pro namíchání a dosažení perfektně vyvážené a harmonické chuti bylo použito na 44 různých rumů.
Příběh
Každá lahev je velmi vzácná – je ručně lahvovaná, etiketovaná, balená a každá má své vlastní číslo.
První písemná zmínka o výrobě rumu pochází z roku 1703. Píše se v ní o malé destilerii na kopci v St. Lucy na ostrově Barbados. Tato destilerie zde stojí i dnes a vyrábí se v ní rum Mount Gay. Můžeme tedy usoudit, že Mount Gay je nejstarší destilerií rumu na světě.
Doporučení
Dobré pití si zaslouží vhodnou sklenici. Bezolovnatý ručně zpracovaný křišťál od Moseru uspokojí i ty nejnáročnější požadavky. Prohlédněte si naši nabídku sklenic na rum.
