Popis
Barva: Tmavě jantarová
Aroma: Jemné a ovocné s dubovým nádechem, nasládlé po vanilce a karamelu
Chuť: Zpočátku sladká po kandovaném ovoci a karamelu, přidává se jemná ostrost dubových tónů a kořenitý nádech.
Zrání
Jedná se o řemeslné rumy solera, které zrají v amerických a francouzských dubových sudech až 23 let.
Příběh
Oliver a Oliver jsou rodinnou společností v městské oblasti Santo Domingo (hlavní město Dominikánské republiky). Vyrábějí své rumy tradičním, kubánským a dominikánským způsobem a také docela inovativně podle svých vlastních stylů. Sortiment rumů zahrnuje také známé štítky jako Cubaney, Unhiq, Opthimus a Quorhum.