Popis
Barva: Čirá, sněhově bílá s jemnými smetanovými odlesky
Aroma: Utlumené s dřevěným uhlím, tabákovým listem a vanilkou
Chuť: Sladká krémová vanilková zmrzlina, máslové karamely a opečené mandle, na patře vysušené popraskanou černou paprikou a hořkou pomerančovou kůrou, v závěru následované bílým pepřem a vanilkovým pečivem
Zrání
Směs rumů o stáří až 1 až 2 roky dozrávané v sudech po bourbonu, před plněním do lahví vyčištěných uhlíkovými filtry. Mísí se v ní jemně květinové agricole rumy ze třtinové šťávy, hutnější a plnější melasové rumy i takzvané malta rumy, které si při nižším obsahu alkoholu zachovávají více přirozené chuti cukrové třtiny a ozvláštňují výsledný mix. Všechny složky nejprve odpočívají samostatně, aby se pak setkaly k závěrečnému zrání metodou Solera.
Příběh
Historie rumů Atlántico není dlouhá, společnost v roce 2008 založili v Hato Nuevo v Dominikánské republice Alec Azqueta a Brandon Lieb. Jejich rumy se od té doby dobře etablovaly nejen v rodném státě, ale v celém světě, což potvrzují medaile z prestižních světových soutěží. Se značkou Atlántico spolupracuje zpěvák Enrique Iglesias, který mj. značku propaguje i na svých koncertech.
Doporučení
Bílý rum je vhodný jak na nenáročné popíjení, tak do míchaných koktejlů. Nejsnáz si jej vychutnáte ve vysoké sklenici s ledem přelitým v poměru 1:3 doporučeným tonikem či limonádou. Dobré pití si zaslouží vhodnou sklenici. Bezolovnatý ručně zpracovaný křišťál od Moseru uspokojí i ty nejnáročnější požadavky. Prohlédněte si naši nabídku sklenic na rum.
