Popis
Barva: Jantarově zlatá
Aroma: Počáteční akcenty pikantních citrusových plodů propletené s výrazným medovým charakterem Bushmills, následované přetrvávajícími sladkými vůněmi čerstvé vanilky a smetanově mléčné čokolády
Chuť: Na patře jemné sladké tóny vanilky, mléčné čokolády a čerstvého zimolezu snoubící se s jemnými stopami opečeného dubu, následuje křupavý, jemně doznívající závěr
Destilace
Trojitě destilovaná ze 100% sladového ječmene.
Zrání
Zraje nejméně 10 let v bourbonových sudech a sudech po sherry oloroso.
Příběh
Old Bushmills Distillery je nejstarší irská destilérka whiskey. Patří jí i světové prvenství mezi licencovanými lihovary. Licenci dostala od krále Jakuba I. už v roce 1608 a v jejích zdech doslova dýchá historie Irska. Vždyť za druhé světové války tu byli ubytovaní spojenečtí vojáci a výroba se na dlouhých 6 let zastavila. Zmínku o Bushmills najdete v legendárním Odysseovi Jamese Joyce a v roce 2008 se budova palírny dokonce dostala na irské bankovky. Tradičněji už to zkrátka nejde. Veškerá produkce Bushmills vzniká přímo ve stejnojmenné severoirské vesnici a k výrobě se používá pramenitá voda ze Saint Columb, přítoku řeky Bush.
Doporučení
Popíjejte čisté, s ledem nebo malou kapkou neperlivé vody. Dobré pití si zaslouží vhodnou sklenici. Bezolovnatý ručně zpracovaný křišťál od Moseru uspokojí i ty nejnáročnější požadavky. Prohlédněte si naši nabídku sklenic na whisky.
