Popis
Barva: Temně zlatá
Aroma: Hladké tóny, karamel, temné koření
Chuť: Kouřového obilí si skvěle rozumí s tóny zralého ovoce, vanilky a dalšího koření
Destilace
Proces výroby se v základu neliší od klasické No. 7. Dlouhá, pomalá filtrace přes 3 metry vysokou vrstvu javorových uhlíků se postará o naprostou čistotu chuti a typický mírně nasládlý profil, důkladný odpočinek v opálených dubových sudech přidá bohatou chuť.
Příběh
Jack Daniel Whiskey Distillery je palírna se 150 letou historií, nejstarší registrovaná destilérka na území USA. Whiskey se vyrábí v městečku Lynchburg ve státě Tennessee. Hlavními ingrediencemi této whiskey jsou kukuřice, žito a ječmenný slad společně s místní pramenitou vodou. Když se vše správně vydestiluje, nechá se tekutina pomalu filtrovat přes třímetrovou vrstvu uhlí z javoru. To dává whiskey její typické kouřové aroma a činí jí to jemnější. Pak se Jack Daniel's stáčí do vypálených dubových sudů a nechá zrát. Až po důkladném ochutnání je rozhodnuto, jestli je whiskey připravena ke stáčení do lahví.
Doporučení
Výrazný, kořeněný a jemný Rye je jako stvořený k čistému popíjení nebo na ledu. Neztratí se však ani v klasických koktejlech, jmenovitě Old Fashioned, Manhattan a Sazerac. Máte náladu na něco osvěžujícího? Doporučujeme Rye Ball: naplňte šejkr do 1/2 kostkami ledu, přidejte 3,5 cl Rye whiskey, 1 cl citronové šťávy, 1 cl cukrového sirupu, dvakrát zastříkněte bitterem a 15 vteřin šejkujte. Obsah šejkru bez ledu přelijte do vysoké sklenice Highball naplněné ledem a dolijte sodou. Dobré pití si zaslouží vhodnou sklenici. Bezolovnatý ručně zpracovaný křišťál od Moseru uspokojí i ty nejnáročnější požadavky. Prohlédněte si naši nabídku sklenic na whiskey.
