Popis
Aroma: Příjemná podobně jako máta a zelenina
Chuť: První dojem na patře je čistý a soustředěný, střední patro ukazuje nádech jemné sladkosti rostliny Sotol, bylinnější a jemnější než klasické tequily z modré agáve
Destilace
Sotol Hacienda de Chihuahua Plata je zvláště jemný a osvěžující destilát s výraznou chutí divoké rostliny Sotol rostoucí přímo na poušti. Nezraje v dubových sudech.
Příběh
Používaná rostilna sotol má užší a tenčí listy než modrá agáve, která se používá pro výrobu tequily. I když její zralé srdce ani zdaleka nedosahuje takové velikosti, zraje o poznání déle, a to až 15 let. Přesto se z jedné rostliny vyrobí pouze jedna lahev sotolu. Na prvotřídní kvalitu dohlíží na in-house master distiller José Daumas, který pracoval v minulosti ve Francii pro Moët Chandon, Larsen a Martell.
Doporučení
Velkorysý destilát, který si můžete vychutnat buď samostatně nebo na ledu s oblíbeným mixerem. Dobré pití si zaslouží vhodnou sklenici. Bezolovnatý ručně zpracovaný křišťál od Moseru uspokojí i ty nejnáročnější požadavky. Prohlédněte si naši nabídku sklenic na pálenky.
