Popis
Barva: Jantarová
Aroma: Jemné s pomerančovým nádechem
Chuť: Nasládlá po pomerančích
Destilace & Zrání
Na rozdíl od podobných likérů používá Grand Manier pravý koňak. Skrývá v sobě esence divokých tropických pomerančů a další přísady. Tato směs je následně uložena do sudů z francouzských dubů k pomalému zrání. Pro získání pomerančové esence je používán pouze jeden druh pomerančů, a to divoká odrůda Citrus Bigaradia, která je ručně sklízena na plantážích Marnier-Lapostolle v Karibiku.
Příběh
Jean Baptiste Lapostolle, lihovarník jemných ovocných likérů, postavil v Neauphle-le-Château, malém městě mimo Paříž, první palírnu Grand Marnier v roce 1876. Louis-Alexandre Marnier, zeť Jeana Baptista, měl výstřední nápad spojit rafinovaný francouzský koňak se vzácnou paletou hořkých pomerančů z Karibiku, což byl začátek Grand Marnieru.
Příběh Grand Marnier je příběhem loajálního přátelství mezi dvěma odvážnými inovátory a ambiciózními muži, Louis-Alexandre Marnier Lapostolle a César Ritz, slavným zakladatelem hotelu Ritz. Když Louis-Alexandre vytvořil svůj recept, nazval jej Curaçao Marnier. César Ritz přišel s názvem Grand Marnier – „A grand name for a ... Grand Liqueur!“ Louis-Alexandre okamžitě označil ikonickou láhev - inspirovanou siluetou tradičního destilátu z koňaku - červenou stužkou a voskovou pečetí. Tyto prvky se staly symbolem Cordon Rouge, který se používá dodnes.
Doporučení
Grand Marnier lze použít pro přípravu osvěžujících long drinků, je nedílnou součástí mnoha klasických koktejlů, proslavil se ale i jako součást nejluxusnějšího francouzského dezertu Crêpe Suzette a jiných pokrmů francouzské kuchyně. Dobré pití si zaslouží vhodnou sklenici. Bezolovnatý ručně zpracovaný křišťál od Moseru uspokojí i ty nejnáročnější požadavky. Prohlédněte si naši nabídku sklenic na likéry.
