Popis
Barva: Jantarově žlutá se zlatými odlesky
Aroma: Solený karamel s nádechem čerstvé papáji
Chuť: Zázvor a máta s tóny citronu
Destilace a zrání
Běžně se rum redukuje pouze destilovanou vodou, ale tento jde na to pirátským způsobem: přidáváním procento autentické mořské vody z Atlantiku ulpělé při zavodňování sudů, kde leží ostrovy Cíes, pouze tímto způsobem vzniká autentický pirátský rum. Rum je vyroben ze směsi karibských rumů a dokončen v sudech, které dříve obsahovaly víno Alvarinho.
Příběh
Producenti reprodukují „Shipping Solera", stárnutí, kterým rum procházel při starověkých plavbách, během nichž se jeho organoleptické vlastnosti, aroma a chuť staly jedinečnými. Současně má jemnou chuť soli a to není náhoda. Jedná se o odkaz na to, jak piráti vzali sudy rumu na své lodě a jakmile byly prázdné, byly naplněny mořskou vodou a použity jako balast.
Doporučení
Dobré pití si zaslouží vhodnou sklenici. Bezolovnatý ručně zpracovaný křišťál od Moseru uspokojí i ty nejnáročnější požadavky. Prohlédněte si naši nabídku sklenic na rum.
