Popis
Barva: Od odstínů hnědé až výrazně bronzové barvy
Aroma: Ve vůni cítíme dřevo, kůži a sušené ovoce, na pozadí je velké množství exotických vůní, aroma skořice a kokosu
Chuť: Velice jemná až krémová, vystupují hrozny a sladkost podobná karamelu, kromě výrazné vanilky je také znát chuť exotického ovoce
Destilace
Blue Mauritius je rum z melasy, která je před destilací odležena po dobu 36 hodin. Melasa se poté destiluje na 95 % alkoholu, jehož míra se následně ředí na 60 %. Před nalitím do sudů po portském víně se smísí z ostatními rumy, což výslednému destilátu dodá přirozenou chuť a eliminuje hořkou chuť stařeného alkoholu.
Zrání
Jedná se o směs až 15letých rumů, které zrály ve francouzských dubových sudech a v sudech po portském vínu.
Doporučení
Dobré pití si zaslouží vhodnou sklenici. Bezolovnatý ručně zpracovaný křišťál od Moseru uspokojí i ty nejnáročnější požadavky. Prohlédněte si naši nabídku sklenic na rum.
