Popis
Barva: Světlý mahagon až lesklý jantar
Aroma: Citrusy, lehká máta a karamel
Chuť: Kafr vyvážený citrusy, hřejivé koření a v závěru máta s jemným dozvukem dubového dřeva a kafru
Destilace & Zrání
Jednoduše dánská hořká klasika, původně vyráběná ve všech dánských lékárnách v dobách, kdy Západní Indie patřily Dánskému království. Tvoří ji až 30 koření a lékařských bylin přidaných k extra starému rumu XO Reserve. Díky výtažkům z kořenu galangalu, zázvoru, hořkého pomeranče, kůry curacao a kardamomu v kombinaci se správným množstvím alkoholu, vytvořili v A.H. Riise hořký rumový nápoj pro skvělé ranní začátky nebo hřejivý pocit ve vašem těle po venkovní aktivitě.
Příběh
A.H. Riise Pharmacy 1838 Bitter je vytvořen na počest hrdé historie lékárnické síně A.H. Riise, kde byly hořké nápoje nedílnou součástí uzdravování. 1838 Bitter nahrazuje West Indian Navy Bitter. Sám starý lékárník Riise hořké nápoje vyvinul proti tíži žaludku a hlavy a původně byly podávány jako léčivé přípravky proti špatnému trávení.
Velká část dědictví A.H. Riise je know-how destilace, stárnutí a blendování fantastického rumu. Jako majitel lékárny však nemůžete pracovat pouze s alkoholickými produkty. Pokud se podíváte na staré anály A.H. Riisse, najdete exotické recepty na výrobu lepidla Frk, Nielsenovy kuřecí masku, léčivých pudrů pro psy a kapek na zubní kazy. Máme štěstí, že se lékárník z Charlotte Amalie proslavil svými rumy, které si tak můžeme dodnes užívat.
Doporučení
Pohárek hořkého likéru si můžete vychutnat i bez speciálních příležitostí. Klidně i na snídani během jednoho z těch dnů, kdy se nemusíte nikam chvátat. Za života autora receptu A. H. Riise byly hořké likéry vyráběny lékárníky a považovány za terapii pro většinu lehkých onemocnění. Věřilo se, že mají štědrý pozitivní vliv na těla a ducha. Dobré pití si zaslouží vhodnou sklenici. Bezolovnatý ručně zpracovaný křišťál od Moseru uspokojí i ty nejnáročnější požadavky. Prohlédněte si naši nabídku sklenic na rum.
