Popis
Barva: Měděný, tmavý odstín s vynikající čistotou
Aroma/Chuť: Silné, avšak delikátní citrusové plody, koření a dřevité tóny, objevíte též jemnou pomerančovou kůru, hluboké aroma vanilky, výrazný muškátový oříšek, teplou kávu a kakaové tóny s dlouhým, suchým zakončením po hnědém cukru
Destilace
Destilace probíhá malosériově v měděných kotlíkových a kolonových přístrojích.
Zrání
Tento rum je vyrobený ze zrajících rumů, které jsou smíchány a znovu plněny do sudů, kde výsledný rum zraje ještě 2 roky. Celkové stáří je minimálně 21 let. Byl vytvořen jako vlajková loď firmy Appleton Estate.
Příběh
Omezený počet láhví, určených zejména pro sběratele. V roce 2002 oceněn zlatou medailí na International Wine and Spirit Competition London, United Kingdom.
První známá dokumentace výroby rumu v Appleton Estate pochází z roku 1749. Předpokládá se však, že se počátky panství datují až do roku 1655 k siru Francis Dickensonovi. Vše dobré začíná na počátku a v Appleton Estate tomu není jinak. Svěží, úrodná půda plná neobjevené krásy dodává vše potřebné - od cukrové třtiny až po vápencové prameny, které zásobují místní vodu.
Veškeré složky potřebné pro výrobu rumů tak má panství Appleton z vlastních zdrojů. Rumy Appleton stárnou v nových 40 galónových sudech z amerického dubu, který dodá rumu vanilkové chutě a činí jej jemnějším a méně dřevitým. Nadále jsou zdokonalovány prvním Master Blenderem ženského pohlaví na světě, světoznámou Joy Spence. Díky jejím zkušenostem může Appleton Estate přicházet s těmi nejlepšími rumy.
Doporučení
Dobré pití si zaslouží vhodnou sklenici. Bezolovnatý ručně zpracovaný křišťál od Moseru uspokojí i ty nejnáročnější požadavky. Prohlédněte si naši nabídku sklenic na rum.
