Popis
Aroma/Chuť: Plná a elegantní, s hořko-sladkým profilem konzervované citronové kůry, anýzu a mandlí, dále se rozvíjí kořenitými tóny muškátového oříšku, skořice a celého pepře, dlouhý závěr odhaluje květinové, kořenité a dřevité akcenty s tóny fialky, anděliky a lékořice
Destilace & Zrání
Citadelle Old Tom je inspirován výzkumem populárních tradic výroby ginu v Anglii 18. a 19. století. Do ginu zrajícího v různých dřevěných sudech byl přidán pražený karibský třtinový cukr, též zrající v sudu. Výsledkem je neuvěřitelná gurmánská sladkost.
Příběh
Tato pocta Alexandra Gabriela Charlesi Dickensovi, který spřádal příběhy o anglické mánii ginu a jeho různých přezdívkách, nabízí ideální spojení chutí. „No Mistake," řekl by Dickens, kdyby měl možnost ochutnat tohoto „Starého Toma".
Prémiový francouzský gin založený roku 1996 Alexandre Gabriel v Château de Bonbonnet. Unikátní chuťový profil je výsledkem destilace 19 bylin a koření z celého světa. Ze Srí Lanky pochází skořice, mandle a citronová kůra jsou ze Španělska, Aframon rajské zrno ze západní Afriky, koriandr z Maroka a lékořice dováží z Číny. Tento opojný mix macerovaný v lihu z celozrnné pšenice z oblasti Beauce prochází čtyřnásobnou destilací přes historické destilační kotle.
Doporučení
Citadelle No Mistakes Old Tom lze podávat jednoduše na ledu nebo jako přísadu do těch nejkreativnějších koktejlů. Perfektně se hodí k pečivu. Dobré pití si zaslouží vhodnou sklenici. Bezolovnatý ručně zpracovaný křišťál od Moseru uspokojí i ty nejnáročnější požadavky. Prohlédněte si naši nabídku sklenic na koktejly.
