Popis
Aroma: Odvážný, pikantní krvavý pomeranč a citrusy
Chuť: Intenzivní, svěží pomeranč s lehce hořkými pomerančovými oleji a trochou kyselinek, pěkně vyvážená s jemnou sladkostí
Destilace
Zakladatel James Burrough v roce 1876 ručně vybral pomeranče z londýnského trhu Covent Garden Market, aby vytvořil pomerančový gin. Tento recept inspiroval pikantní Beefeater Blood Orange o 143 let později.
Gin stále vyráběný v Londýně podle původní receptury zakladatele Jamese Burrougha s 9 rostlinnými látkami obsahujícími odvážný jalovec, pikantní sevillský pomeranč a citronovou kůru. Odvážný a výrazný gin, který nastavuje standard pro London Dry Gins a nárokuje si titul Světově nejvíce oceněného ginu.
Příběh
Beefeater je prémiový gin, který se jako jeden z mála ginů stále destiluje původní metodou ze 70 let 19. století v Beefeater Distillery v srdci Londýna. Vyrábí se metodou steeping – dvacetičtyřhodinovou macerací bylin v obilném destilátu a následnou destilací. Své jméno získal po legendě spojené se strážci Toweru (dnešní pevnost, v níž jsou uloženy korunovační klenoty britské královské rodiny), kterým je přezdíváno „Beefeaters". Jelikož tito strážci jsou velkou tradicí Londýna, stejně jako Beefeater gin, je jejich symbol znázorněn na každé láhvi Beefeater ginu.
Doporučení
Gin s výraznou chutí citrusů doporučujeme vychutnávat na ledu dolitým správně zvoleným tonikem či limonádou v poměru 1:3. Dobré pití si zaslouží vhodnou sklenici. Bezolovnatý ručně zpracovaný křišťál od Moseru uspokojí i ty nejnáročnější požadavky. Prohlédněte si naši nabídku sklenic na koktejly.
