Popis
Barva: Jasná, čistá
Aroma/Chuť: Jedinečná sladká a kořenitá s tóny melounu, medu a sena, ve středně dlouhém křupavém závěru cítíme heřmánek a skořici
Destilace
Reserva de la Familia Platino se vyrábí speciálním procesem „Esencia de Agave". Tato jedinečná výrobní metoda umožňuje tónům agáve zachovat si svůj původní charakter, intenzivní aroma a chuť.
Již více než 250 let vyrábí Jose Cuervo tequilu z největších agáve na světě. Její cesta začíná v polích na okraji sopky Tequila. Po deseti až dvanácti letech zrání se rostliny agáve sklidí a jejich jádra, neboli „piñas", se pošlou do palírny La Rojeña. Tam se opékají, melou a rozbíjejí. Výsledný extrakt se umístí do fermentačních nádrží. Nakonec se dvakrát destiluje.
Příběh
Reserva de La Familia Platino je nejlepší bílá tequila z domu José Cuervo. Přes deset generací se považovala za něco jako rodinné tajemství sdílené jen s nejbližší rodinou. V roce 1995 se rodina rozhodla, na oslavu dvoustého výročí největšího prodcenta tequily, podělit se o jejich klenot se všemi obdivovateli tequily. Vydává se jen v omezeném množství a prodává v očíslovaných lahvích zalitých voskem.
Umění výroby tequily se rozšiřuje i na obaly Reserva de la Familia. Každé láhvi je věnována pečlivá péče. Celý proces balení od aplikace jedinečného designu etikety až po voskovou pečeť s erbem rodiny Cuervo se provádí ručně.
Poté, co v roce 1795 obdržel Jose María Guadalupe de Cuervo od španělského krále první oficiální listinu o komerční výrobě tequily, začal prodávat úplně první Vino Mezcal de Tequila de Jose Cuervo. Od té doby vyrábí Cuervo tequilu v La Rojeña, nejstarší aktivní palírně v Latinské Americe.
Doporučení
Užijte si tento jedinečný projev tequily ve sklenici s ledem. Dobré pití si zaslouží vhodnou sklenici. Bezolovnatý ručně zpracovaný křišťál od Moseru uspokojí i ty nejnáročnější požadavky. Prohlédněte si naši nabídku sklenic na pálenky.
