Popis
Barva: Jantarová s červenými záblesky
Aroma: Nádech koření, pomerančová limonáda Fanta, tabák, nové koření a nová kůže, červená jablka, černý pepř a dubové štěpky
Chuť: Ovocně kořenitý profil červených jablek, skořice, nového koření, kajenského pepře a marmelády, dále cítíme kakaové kousky a tabák a ochutnáme i kaši z mandlí, vlašských ořechů a mučenky, ve středně dlouhém závěru tropické ovoce a dřevité koření
Destilace
Rumy Santiago de Cuba vznikají destilací melasy na vícesloupovém zařízení.
Zrání
Rum zrál 8 let v dubových sudech po bourbonu v tropickém podnebí Kuby. Každá láhev Santiaga také využívá státní záruky, což se odráží v přítomnosti symbolického zeleného razítka, které lze nalézt také na krabicích Havana.
Příběh
Santiago de Cuba je druhým největším prémiovým výrobcem kubánského rumu, založený v roce 1862 v nejstarším městě Kuby, které se také nazývá Santiago De Cuba. Na Kubě se říká, že tento Santiago de Cuba byl oblíbeným rumem Fidela Castra, což není překvapující, protože věděl, že to byla jeho revoluce, která vedla k znárodnění lihovaru. Během revoluce roku roku 1959 byl kubánský rumový průmysl znárodněn a rumy Santiago de Cuba začal vyrábět stát v bývalé lihovarské továrně Matusalem v kubánské oblasti Sierra Maestra z cukrové třtiny.
Doporučení
Díky dobré rovnováze koření a svěží ovocitosti jej lze použít jak do Old Fashioned, tak do Daiquiri. Dobré pití si zaslouží vhodnou sklenici. Bezolovnatý ručně zpracovaný křišťál od Moseru uspokojí i ty nejnáročnější požadavky. Prohlédněte si naši nabídku sklenic na rum.
