Popis
Barva: Atraktivní bronz
Aroma: Nesrovnatelně ohromující květinově-ovocný nástup postupně uvolňuje tóny vanilky, kakaa a mléčné čokolády
Chuť: Nádherné tóny manga prozrazují pokročilý věk rumu a výsledek dlouhého zrání ve francouzském dubovém sudu
Destilace
Barbadoský mix kolonové s kotlíkovou destilací z melasy. Šťáva před vypálením 3 až 5 dní fermentovala.
Zrání
Rum Plantation XO 20th Anniversary zrál tropicky 8 – 15 let v sudech po bourbonu, aby byl následně převezen do Evropy, kde ještě 2 až 10 let dozrával. Jedná se o směs velmi starých rumů, dokončených v mnoha různých typech sudů od nového bílého dubu, sudů po bourbonu stejně jako sudů po koňaku Ferrand. Každý s jinou úrovní vypálení.
Příběh
V roce 1989 vzniklo partnerství Alexandera Gabriela s vinařstvím Ferrand. „Vinařství Ferrand je jedním z vůbec nejstarších výrobců koňaku. Než jsme ale začali spolupracovat, vinařství pro okolní svět spalo. Pan Ferrand vytvářel jeden z nejlepších koňaků v regionu, který ale vůbec nešel do prodeje," říká Alexander Gabriel.
O dvacet let později bylo všechno jinak. Naštěstí, dalo by říct. A právě proto vznikl rum Plantation XO 20th Anniversary.
Doporučení
Dobré pití si zaslouží vhodnou sklenici. Bezolovnatý ručně zpracovaný křišťál od Moseru uspokojí i ty nejnáročnější požadavky. Prohlédněte si naši nabídku sklenic na rum.
