Popis
Barva: Zlatá
Aroma: Zelené banány, jablka, lehce kvašený ananas a květinové tóny
Chuť: Dominuje zde hlavně ananas a banán, který se objevuje ihned zpočátku, exotická sladkost se spojením kokosového ořechu a karamelu, známky kešu a nádech lékořice ukončují tuto aromatickou procházku
Destilace
Jedna z dvojice rumů od Hampden Estate vytvořená ve spolupráci s legendární italskou palírnou Velier. Hampden je známý výrobou neuvěřitelně vysoce-esterových rumů. Vyrábějí se za pomoci pramenité vody, přírodní divoké fermentace a výlučně za použití kotlíkových destilačních zařízení. Rumy se staří v tropických podmínkách a neobsahují žádný cukr ani jiné přísady.
Příběh
Jamajská společnost Hampden Estate byla založena přibližně v roce 1753 v oblasti Trelawny. V polovině 19. století to bylo právě zde, kde se zrodila komplexní technika výroby aromatických rumů s neobyčejně vysokou hladinou esterů. Dnes je Hampden Estate jednou z pouhých dvou palíren, které tuto tradici udržují. Roku 2009 se majitelem destilerie stala rodina Husseyů, která zavedla praxi staření rumu. V roce 2018, po 265 letech od zahájení provozu, se stařené rumy z této slavné palírny začaly prodávat.
Doporučení
Dobré pití si zaslouží vhodnou sklenici. Bezolovnatý ručně zpracovaný křišťál od Moseru uspokojí i ty nejnáročnější požadavky. Prohlédněte si naši nabídku sklenic na rum.
