Popis
Aroma: Červené a černé plody
Chuť: Koncentrovaná, intenzivní s jemnými taniny
Kategorie: Suché
Odrůdy: Merlot
Oblast: Bordeaux Entre deux Mers
Výroba
Název "Essentiel" dokonale odráží čistou a ovocnou chuť vína, která je výsledkem jedinečných vlastností místní půdy a klimatu. Fermentace a šestiměsíční zrání v betonových tancích, zcela bez přidání síry od sklizně, podtrhují přirozený charakter tohoto vína.
Doporučení
Easy to drink! Osvěží a nakopne každou hezkou příležitost. Dobré víno si zaslouží vhodnou sklenici. Bezolovnatý ručně zpracovaný křišťál od Moseru uspokojí i ty nejnáročnější požadavky. Prohlédněte si naši nabídku sklenic na vína.
Příběh
Vinařství spojuje jedno krásné renesanční Chateau z 16. století, velký kus historie a rodinu Le Grix de la Salle, která dodnes s vášní kultivuje rozsáhlý vinohrad, jehož hlavní předností je velká diversita terroir. Přes 100 hektarů vinic v nadmořské výšce okolo 80 m nabízí unikátní polohy, dostatek sluníčka a optimální ventilaci. V terroiru nalezneme podloží s převládající křídou, štěrkem čí jíly. Hlavní odrůdy vinařství jsou Merlot, Cabernet Sauvignon a Cabernet Franc. Minimální výsadba je 5000 hlav na hektar. Mít vinice s ideálním terroirem neznamená vše, a proto rodina Le Gris neustále vylepšuje vinařské techniky s velkým respektem k přírodnímu prostředí a ekosystému na vinici. Jak říká Thomas, nejmladší člen vinařské generace, jejich vína jsou dynamická a autentická s moderním přístupem.
