Marchesi Antinori S.p.A
Antinori má velmi dlouhou a pestrou rodinnou historii, která trvá již po 26 generací, rodina vyrábí vína již přes 600 let. Giovanni di Piero Antinori se stává v roce 1385 součástí „Arte Fiorentina dei Vinattieri". Veškeré firemní inovace v celé historii si rodina vždy osobně kontrolovala.
Některé kroky byly velmi odvážné, ale vždy s neoblomným respektem k rodinné tradici a danému kraji. Dnes je ředitelem společnosti Marchese Piero Antinori, kterému asistují jeho tři dcery Albiera, Allegra a Alessia. Kvalita a tradice, vášeň a instinkt charakterizují filozofii vinařství Antinori a řadí ho tak k nejlepším italským producentům špičkových vín. Marchese Piero Antinori říká: „Starověké kořeny hrají velmi důležitou roli a jsou součástí naší filozofie, ale nikdy nás nebrzdí v nových výzvách!"
Antinori stále experimentuje na vinicích, ve sklepích, s novými klony vinných odrůd, polohami vinic, fermentačními metodami a teplotou, s tradiční i moderní vinifikací, druhy dřeva, velikostmi a stářím sudů a samozřejmě se stařením v láhvi. S pohledem do budoucnosti Piero říká: „V naší knihovně je spousta knih, ale stále jich není dostatek. Naše poslání stále není u konce. Chceme ukázat ohromný potenciál našich vinic – těch současných i těch ještě neobjevených."
-
Pinot Nero della Sala Umbria
Dobře vyvážené rulandské modré plné kořenitých nuancí a rafinovaně hedvábných taninů
1740 Kč s DPH
-
Vino Nobile di Montepulciano DOCG „Maggiarino“
DOPORUČUJEME
Typické Sangiovese nekonečných tónů svěžího ovoce
1960 Kč s DPH
-
Prunotto Barolo DOCG „Bussia“
Intenzivní Nebbiolo se sladkým tříslem peckovitého ovoce
1980 Kč s DPH
-
Cervaro della Sala Umbria
Smetanovomáslové cuvée komplexních tónů vyzrálých pomerančů a mandarinek
1990 Kč s DPH
-
1290 Kč s DPH
-
Marchese Antinori Donna Cora Satén Brut
Veškerá bohatost a pestré aspekty hroznů Chardonnay vinifikované v čistotě
890 Kč s DPH