Distillerie de Savanna
Savanna je agricole rum ve francouzském stylu vyráběný na sopečném ostrově Réunion od roku 1870, v Indickém oceánu, východně od Magadaskaru. Tento ostrov, francouzský protektorát s divokou a bujnou přírodou, je velkým producentem cukru. Nejpěstovanější cukrovou třtinou je R570 a je dodávána do destilerie Savanna z přilehlého cukrovaru Bois Rouge. Savanna je jednou z mála palíren na světě, která produkuje rum jak z třtinové šťávy, tak z melasy.
Co se staření rumu týče, master distiler Laurent Broc osobně navrhl a vyrobil síť potrubí a ventilů, které spojují všechny sudy nejmladšího rumu, aby míchal destilovaný během prvních 18 měsíců a zajistit lepší rovnováhu a větrání. Palírna má asi tisíc barelů, všechny francouzského původu, a desítky sudů Cognac, Ex-Porto, Madeira, Ex-Sherry, Muscatel a Calvados, které používají pro vysoce kvalitní sudové zpracování. Tím jsou schopni nabídnout desítky speciálních kombinací limitovaných vydání, obvykle v sudové síle. Savanna je vyjimečná palírna jižní polokoulem jejíž rafinované a rozmanité produkty by opravdu neměly uniknout žádnému z milovníků rumu všech stylů.
-
Savanna Lontan Grand Arome 40°
DOPORUČUJEME
Překvapivě jemný, krémový rum zralého exotického ovoce a oliv ve slaném nálevu
699 Kč s DPH
-
Savanna Vieux Traditionnel 7 Ans
DOPORUČUJEME
Spálené mandle následované mladou dřevitostí v 7leté destilaci melasy a šťávy
1680 Kč s DPH
-
Savanna Vieux Traditionnel 5 Ans
Krásná rovnováha mezi silou koření a explozí chutí lékořice s koncentrovaným závěrem
1480 Kč s DPH