French 75
Jemnější a především sofistikovanější doprovod na Silvestrovskou noc pojmenovaný po slavném francouzském dělu Canon de 75 modèle 1897. Nutno podotknout, že koktejl French 75 je mnohem zábavnější než jeho dělostřelecký jmenovec. Někteří tvrdí, že byl vytvořen britskými vojáky ve Francii během první světové války a namíchán v použitých dělostřeleckých nábojnicích. Faktem ale je, že si jej pod jiným názvem užíval už princ z Walesu v 18. století.
Základní suroviny
- 4 cl koňaku Bache Gabrielsen American Oak
- 1 cl citronové šťávy
- 1 cl cukrového sirupu
- oblíbené šumivé víno na doplnění
- plátek citronové kůry na ozdobení
Příslušenství
- barová odměrka
- šejkr
- sklenice tvaru flétny
Návod k přípravě
- Do šejkru nalijeme koňak, citronovou šťávu a cukrový sirup.
- Přisypeme několik kostek ledu a pořádně promícháme.
- Opatrně přelijeme do sklenice a doplníme šampaňským.
- Na závěr můžeme ozdobit kůrou z citronu.
Dobrou chuť!
