Gin & Tonic
Když na počátku 19. století britská armáda okupovala Indii, vypukla epidemie malárie. Mnoho britských vojáků bylo touto epidemií zasaženo a nutnost jejich léčby byla na místě. Již od roku 1700 se vědělo, že lze malárii léčit pomocí chininu. Jelikož je chinin velmi hořký, rozhodlo se smíchat jej s vodou, cukrem, šťávou z limetky a ginem, což už byla pro vojáky podstatně chutnější kombinace. Časem byl chinin nahrazen tonikem, který tuto látku rovněž obsahuje a tak vznikl populární Gin & Tonic.
Základní suroviny
- 5 cl oblíbeného ginu
- 10 – 20 cl patřičného toniku zvoleného dle dominantní chutě ginu, viz níže
- ozdobení zvolte dle toniku nebo chutě, kterou chcete ve vašem G&T umocnit
Příslušenství
- barová odměrka
- koktejlová sklenice na Gin & Tonic
- lžíce k promíchání
Návod k přípravě
- Sklenici naplníme ledem, doplníme ginem se zvoleným tonikem a zamícháme
- Na závěr ozdobíme bobulemi jalovce, plátkem citrusu nebo jeho kůrou, jedlým okvětím, celými kuličkami pepře, malin či ostružin apod.
Párování ginu s mixerem
V kategorii Gin si pomocí parametru filtrování „Dominantní chuť“ vyberete ten správný gin pro vás.
Pro chutný Gin & Tonic doporučujeme následující:
- Gin s dominantní složkou jalovce: Broker’s Gin + párované toniky a limonády
- Gin výrazně citrusové chuti: Sipsmith London Dry Gin + párované toniky a limonády
- Gin květinových tónů: Hendrick’s Gin + párované toniky a limonády
- Kořenitý gin: Opihr Oriental Spiced Gin + párované toniky a limonády
- Bylinkově laděný gin: Roku Gin + párované toniky
- Sladce ovocný gin: Hayman’s Sloe Gin + párované toniky a limonády
Veškeré suroviny a příslušenství pro přípravu koktejlu Gin & Tonic lze na Vychutnávej.cz pořídit v rámci jednoho balíčku. Nakoupíte zde.
Dobrou chuť!
