Popis
Aroma: Marcipán, jalovec, bohaté ovocné tóny
Chuť: Bohatá chuť ovoce, sladké tóny mandlí
Destilace
Po výrobě klasického jalovcového ginu se věnuje tomuto ginu nadstandartní a časově náročná péče. Za studena se destilát obohacuje o výtažky z trnek a madlí. Tím se podkresluje chuť jalovce a finální produkt se posouvá na jinou úroveň. Skvěle se páruje s citrusy ať už v koktejlech nebo s citronovým tonikem.
Příběh
Podle pověsti žil kdysi dávno šílený vědec Cornelius Apleforth. Ten se uzamkl na dlouhou dobu před světem s jediným cílem: vytvořit nejlepší gin na světě. Tímto netradičním způsobem začíná celý příběh a také pokračuje. V destilérii stále neobjevíte žádné spektrometry a počítače. Gin zde připravují stále tradičním způsobem, v malých dávkách a pod dohledem hlavního destiléra, který neustále ochutnává a porovnává vzorky. Proto je také každá šarže unikátní a chuťově odlišná.
Doporučení
Sladce ovocné giny doporučujeme vychutnávat na ledu dolitým správně zvoleným tonikem či limonádou v poměru 1:3. Dobré pití si zaslouží vhodnou sklenici. Bezolovnatý ručně zpracovaný křišťál od Moseru uspokojí i ty nejnáročnější požadavky. Prohlédněte si naši nabídku sklenic na koktejly.
