Popis
Barva: Medová
Aroma: Nakouřené s květinovými tóny
Chuť: Ovocná se suchým, uzeným dozvukem
Destilace
První silně nakouřená česká whisky. Ve Sladovně Bruntál spálili při sušení sladu třikrát víc rašeliny než obvykle a dostali se tak na úroveň, která i ve Skotsku označuje silně nakouřené whisky, tedy řádově 30 PPM. Destilace na moderních kotlích Arnold Holstein probíhala nejpomaleji, jak jen to šlo.
Zrání
Výsledný destilát zrál v repasovaných sudech z Bednářství Bařina. Tahle whisky je jiná nejen díky jasně rozpoznatelnému silnějšímu nakouření, ale především tím, že právě větší množství rašeliny dává tomuto destilátu zcela nový rozměr.
Příběh
Whisky GOLDCOCK Peated je pokračováním dlouhého příběhu značky GOLDCOCK, který začal v roce 1969 v bývalém pivovaru v Těšeticích u Olomouce. Tehdy se předchůdci pokusili vyrobit whisky, ve které bude na první ochutnání znát, že je jiná, originální. A tak se zrodil příběh původní české whisky z českého ječmene, zrající v dubových sudech z českého dřeva. Cílem je pokračovat v této tradici a zachovat to, co tuto whisky činí jedinečnou.
Gold Cock je nejstarší česká značka whisky, existuje v několika variantách od tříleté až po 22letou. Značku vlastní firma Rudolf Jelínek, která ji převzala od Likérky Dolany a.s. K výrobě se používá moravský ječmen a pramenitá voda, po destilaci zraje whisky v sudech z českého dubu. Gold Cock má v portfoliu několik blended a single malt whisky, nejstarší 22letá byla do sudů uložena již v roce 1992.
Doporučení
Dobré pití si zaslouží vhodnou sklenici. Bezolovnatý ručně zpracovaný křišťál od Moseru uspokojí i ty nejnáročnější požadavky. Prohlédněte si naši nabídku sklenic na whisky.
