Popis
Barva: Tmavě měděná
Aroma: Zpočátku známý triptych kávy, melasy a kakaa, mírná dřevnatost s dojmem mokré lepenky, která jí dodává vlhký, tropický pocit, nacházíme karamelové ořechy a spojení kávy s čokoládou v krémovou moku, postupně se vytáhne lékořicová strana melasy a Crème brûlée
Chuť: Na prvním místě lékořicová melasa, poté opečený chleba a tmavý javorový sirup, následně přichází ke slovu káva, karamel a další tóny známé z aroma, pokračujeme do kombinace kakaa s pepřovou až pikantní hořkou čokoládou s chilli Espelette do sladkého závěru
Destilace
Stařený rum vyráběný ve stejnojmenné palírně, která se nachází ve středním Mexiku, přesněji ve městě Pénjamo. Tento tradiční 15letý rum se destiluje ve sloupcových kolonách.
Zrání
Zrání probíhá až 15 let systémem solera v dubových sudech po sherry.
Příběh
V 18. století odjížděly španělské lodě do Nového světa se sudy sladkého vína. Než aby se vraceli prázdní, naplnili sudy mexickým rumem, tzv. Chiguirito. Rum během několikatýdenní cesty vytáhl aroma sladkého vína ze sudů. Později se král Felipe V rozhodl rum zakázat, protože způsobil podstatný pokles prodeje španělských destilátů. Právě z tohoto příběhu čerpá destilerie El Ron Prohibido Habanero inspiraci a jedinečný charakter.
Doporučení
Dobré pití si zaslouží vhodnou sklenici. Bezolovnatý ručně zpracovaný křišťál od Moseru uspokojí i ty nejnáročnější požadavky. Prohlédněte si naši nabídku sklenic na rum.
