Popis
Barva: Zlatý jantar
Aroma: Vanilka, zralé broskve, slad, tóny zahradních bylin
Chuť: Krémově pikantní a sladce ovocná, náznaky karamelu a zralých banánů přelévající se do středně plného dlouhého závěru anýzu a kakaového prášku
Zrání
Certifikovaný organický single malt od společnosti Benromach – Contrasts byl destilován v roce 2012 a zrál v panenských sudech z amerického dubu, než byl lahvován v roce 2020.
Příběh
Palírnu Benromach založili v roce 1898 Duncan McCallum a F.W. Brickman pod názvem Forres distillery. Benromach se jmenuje až od roku 1919. Mezi lety 1966 a 1974 byla palírna pod mateřskou firmou United Disitillers značně zrekonstruována, avšak v roce 1983 zcela uzavřena. V roce 1993 koupila palírnu společnost Gordon & MacPhail, která ji o pět let později opět uvedla do provozu. Společnost též do palírny umístila chybějící destilační kotle – sice menší, než zde byly původně, zato produkující plnější a chuťově výraznější whisky. Benromach patří do skupiny malých nezávislých palíren, které experimentují a snaží se prosadit svojí individualitou.
Doporučení
Dobré pití si zaslouží vhodnou sklenici. Bezolovnatý ručně zpracovaný křišťál od Moseru uspokojí i ty nejnáročnější požadavky. Prohlédněte si naši nabídku sklenic na whisky.
