Popis
Aroma: Výrazná po skořici a kardamomu
Chuť: Marcipán, vanilka, hořký pomeranč přecházející do nasládlého, jemně rostlinného závěru ovocných tónů
Destilace
K výrobě se používá pouze nejlepší rhum agricole, destilovaný z čerstvé šťávy z cukrové třtiny. Ten se následně naplní rostlinnými látkami a kůrou, z nichž mnohé pocházejí z Haïti a jsou pěstovány ve volné přírodě. Výsledkem je suchý, intenzivní a komplexní destilát s elegantní dochutí.
Zrání
Vybraný rhum se následně naplní rostlinnými látkami a kůrou, z nichž mnohé pocházejí z Haïti a jsou pěstovány ve volné přírodě. Konkrétně se v rhumu maceruje přírodní dřevo a kůra, hořká pomerančová kůra, celé nové koření, celý hřebíček, lusk vanilky včetně přírodního extraktu, také přírodní extrakt hořkých mandlí a svitky skořice. Výsledkem je suchý, intenzivní a komplexní destilát s elegantní dochutí.
Příběh
Všechno to začalo v roce 1791 na tajném obřadu, kde Dutty Boukman složil přísahu na svobodu, zapečetil ji rumem a vyvolal revoluci, která osvobodila Haïti. O dvě století později Boukman ctí Haïtiho bohatou tradici clairin trempè – ručně vyrobený botanický rhum.
Doporučení
Boukman Rhum je suchý, komplexní rhum, jenž si s ostatními ingrediencemi dobře rozumí – právě to z něj činí vynikající nápoj pro koktejly. Lze jej samozřejmě podávat jak čistý nebo s ledem, tak například netradičně v Old Fashioned. Dobré pití si zaslouží vhodnou sklenici. Bezolovnatý ručně zpracovaný křišťál od Moseru uspokojí i ty nejnáročnější požadavky. Prohlédněte si naši nabídku sklenic na rum.
