Popis
Barva: Zlatožlutá barva s lesklými zlatými odlesky
Perlivost: Neuvěřitelně dynamické šumění, tak živé, že ho skoro slyšíte
Aroma: Bohaté a komplexní s tóny pikantního kandovaného citronu smíšeného s pylem bílých květů, praženými lískovými oříšky a madagaskarskou vanilkou, po provzdušnění se v buketu rozvinou bohaté tóny čerstvého pečiva a kouřové tóny ze zrání v lahvi
Chuť: Lahodné, koncentrované a křídové patro projevuje neuvěřitelné napětí a dokonale vypilovanou aromatickou preciznost, nástup je silný, výrazný a koncentrovaný odhalující hedvábnou texturu potahující ústa, tak charakteristickou pro zralé Pinot noir z ročníku 2012, vše doznívá v dlouhém, pozoruhodně koncentrovaném závěru
Složení: 60 % Pinot Noir, 40 % Chardonnay, z nichž 32 % tvoří starší, rezervní vína
Dozážní (expediční) likér: 7,5 g/l
Oblast: Champagne
Podoblast: Výhradně Grands Cru z Montagne de Reims, Vallée de la Marne a Côte des Blancs
Doporučení
Vyjimečné ročníkové víno doporučujeme vychutnat jako nezapomenutelný aperitiv nebo zapíjet k nejvybranějším pokrmům. Chutná nejlépe ze sklenice na bílé víno nebo tulipánu při teplotě 6 – 8 °C.
Příběh
Nejznámější víno tohoto vinařství bylo vyrobeno v roce 1876, aby uspokojilo náročné chutě cara Alexandra II. Císař požádal Louise Roederera, aby mu každý rok rezervoval nejlepší cuvée domu. Obzvláště měl rád domácí víno. Abychom bylo toto cuvée odlišeno, přišlo toto výjimečné šampaňské v průhledné láhvi z olovnatého křišťálu s plochým dnem. Nová značka byla pojmenována po tomto vzácném materiálu, který je obzvláště transparentní a zářivý.
