Popis
Barva: Světle žlutá se zelenými odlesky
Perlivost: Drobné jemné bublinky
Aroma: Živé a veselé, svěží, odlehčené, jemné i velkorysé
Chuť: Elegantní a živé, malé asertivní tóny červeného ovoce, kulaté, bohaté, jemné víno přetrvávající v ústech bez nepříjemné suchosti
Odrůda: Chardonnay, Pinnot Noir a Pinot Meunier
Oblast: Champagne
Podoblast: Selekce ze 40 vybraných vesnic v Côte des Blancs a Montagne de Reims a dalších oblastech v regionu Champagne, kde je živost a jemnost hroznů chardonnay umocněna klimatem
Doporučení
Přivítá vaše hosty jako skvělý aperitiv, doprovodí lehká jídla z bílého masa a ryb a z každého přípitku udělá skutečnou událost. Chutná nejlépe ze sklenice na bílé víno nebo tulipánu při teplotě 8 – 10 °C.
Příběh
V roce 1858 se po smrti svého manžela ujala Madame Pommery vedení Pommery & Greno. Expanzi svého vinařského domu založila na vytváření vín, která se nepodobají žádnému jinému, s jedním neustálým požadavkem: kvalita tlačená do extrému. Dobře si vědoma důležitosti původu hroznů pro kvalitu jejích vín, vybudovala v průběhu let kolekci těch nejlepších vinic v celém Champagne.
