Popis
Barva: Jantarově zlatá
Aroma: Sušené ovoce a smetanový karamel s nádechem nálevu, vanilky, ořechů a koření
Chuť: Smetanové patro vlivem sušeného ovoce, mořské soli, krémového karamelu s tóny oříšků a jemného koření přecházející do dlouhého, přetrvávající závěru s nádechem sušeného ovoce
Zrání
K vytvoření Stiùireadair vybral Master Blender sudy po sherry prvního a druhého plnění s destilátem různého stáří, pocházejících ze skladů různě rozmístěných po pobřeží. Tak vznikl dram skutečně odhalující pobřežní povahu single malt whisky Bunnahabhain, aniž by ztratil vliv sherry, který každý zná a miluje ze slavné 12leté verze.
Příběh
Stiùireadair [vyslovováno stew-rahdur] je v překladu z Gaelštiny „kormidelník", jenž zdobí každou láhev Bunnahabhain a je tak poctou této destilerii. Kormidelník však není pouhou ikonou, je připomínkou původu, pojítkem s minulostí a symbolem trvalého vlivu moře, kterým je palírna obklopena.
Palírna Bunnahabhain byla založena v r. 1881, v r. 1887 došlo ke sloučení se společností W. Grant & Co (Glenrothes) za vzniku Highland Distilleries Co Ltd. V r. 1963 byl při přestavbě zvýšen počet kotlů z 2 na 4. V r. 1999 se společnost Highland Distillers stala součástí Edrington Group, která r. 2003 prodala Bunnahabhain společnosti Burn Stewart Distillers.
Doporučení
Dobré pití si zaslouží vhodnou sklenici. Bezolovnatý ručně zpracovaný křišťál od Moseru uspokojí i ty nejnáročnější požadavky. Prohlédněte si naši nabídku sklenic na whisky.
