Popis
Barva: Zářivě žlutá, rafinované náznaky zlaté
Perlivost: Drobné jemné bublinky
Aroma: Kandovaný citrus, pečené hrušky, zelené lískové ořechy a mandle
Chuť: Na patře je nástup svěží a upřímný, poté následuje ovoce s mirabelkovým koláčem, kandovanými citrusy a tóny pečených hrušek, nakonec se objeví osvěžující tóny zelených lískových oříšků a mandlí
Složení: Exkluzivní blend dvanácti Grand Cru a Premier Cru ve složení Pinot Noir 51 %, Chardonnay 34 %, Pinot Meunier 15 %
Dozážní (expediční) likér: 8 g/l
Oblast: Champagne
Doporučení
Vynikající ročníkové šampaňské vhodné jako aperitiv, nejlépe pak vynikne s telecím masem, rakem a uzenými mušlemi. Chutná nejlépe ze sklenice na bílé víno nebo tulipánu při teplotě 10 – 12 °C.
Příběh
V současnosti značka Veuve Clicquot zosobňuje hodnoty, kterých si Madame Clicquot cenila: modernost a odvaha spojená s důrazem na prvotřídní kvalitu a odborné znalosti. Šampaňské Veuve Clicquot Ponsardin patří do skupiny LVMH (Louis Vuitton Moët Hennessy) - největšího světového podniku s luxusním zbožím, vlastnícího jedinečné portfolio s více než 60 prestižními značkami.
