Popis
Aroma: Náznaky řas a solného roztoku dodávají jasně citrusové vůni přímořský charakter, bylinné a květinové aspekty, včetně heřmánku, propůjčují Neptunii kulatý a komplexní vůni s nádechem zeleného jalovce, který vše vyvažuje
Chuť: Na celém patře cítíme překvapivě výrazné citrusy, pomerančová kůra přechází v lehce bylinný a zelený jalovec, na středním patře je jalovec výraznější do zelených tónů řas, tymiánu a dalších rostlinných podtónů. Suchý, poměrně slaný závěr zahřeje na patře do tónů květů, heřmánku, koření a bylinek.
Botanicals: Hendrick’s Gin Neptunia je postavený na klasických botanicals a surovinách typických pro místní pobřeží.
Destilace
Rafinovaná galerie bylin a přírodních ingrediencí je do ginu Hendrick’s přídána již v průběhu destilace. Jalovec, koriandr a citrusové kůry doplňuje líbezný dotek růží a okurky. Esence jsou získávány drcením čerstvých plodů a následným mísením dřeně se studenou vodou.
Hendrick’s Gin je destilován ve dvou zcela odlišných kotlích. Jedním je Bennett, téměř antický měděný kotel vyrobený roku 1860 a druhým Carter-Head z roku 1948, z nichž dodnes existuje už jen posledních pár kusů. Harmonickou kombinací kotlů Bennett a Carter-Head vzniká neobvykle hladký gin, který svým charakterem a jemnou vyváženou chutí nemá ve světě vyzyvatele.
Příběh
Hendrick's je malosériově vyráběný gin, destilovaný ve skotské přímořské vesnici Girvan. Je plněn do lahví, připomínající staré lékárenské dózy a je ideální k míchání Gin & Tonic.
Doporučení
Dle doporučení na zadní straně láhve určitě vyzkoušejte Hendrick’s Neptunia Gin se sodou a zakápněte trochou limetky. Komplikovanější koktejly nebo míchání s výraznými limonádami už může zcela zakrýt vyjimečné mořské tóny bylinek. Gin výrazně bylinkových tónů doporučujeme vychutnávat na ledu dolitým správně zvoleným tonikem či limonádou v poměru 1:3. Dobré pití si zaslouží vhodnou sklenici. Bezolovnatý ručně zpracovaný křišťál od Moseru uspokojí i ty nejnáročnější požadavky. Prohlédněte si naši nabídku sklenic na koktejly.
