Popis
Barva: Hluboce měděná
Aroma: Postupně se rozvíjí směs koření, převážně kardamom, skořice a mletá paprika, dále ucítíme akáciový med a nádech pomerančového květu
Chuť: Po ochutnání můžete rozpoznat, jak se aroma hřebíčku a perníku prolíná se stopami kdoulí a švestek v celkově kulatém, vyváženém projevu s překvapivě svěžím závěrem
Destilace
V Karibiku nalezneme jak frankofonní příznivce zemědělského rumu, tak anglicky a španělsky mluvící výrobce rumu melasového. Značka Embargo chtěla syntetizovat vlastnosti těchto 2 rodin rumů, aby těžila z aromatické vůně skvělých zemědělských rumů a krémových, dobře stravitelných rumů z melasy.
Zrání
Vyrábí se z unikátní směsi zemědělského rumu a melasových rumů z pěti velkých karibských oblastí. Rum Agricole je původem z Martiniku a další čtyři melasové rumy pocházejí z Kuby, Trinidadu, Tobaga a Guatemaly, která tvoří nejvýznamnější složku. Añejo Exquisito prošel delším zráním v dubových sudech než cuvée „blanco", čímž získal silnější identitu.
Příběh
Byl oceněn na bruselské soutěži 2017, kde získal Velkou zlatou medaili. Tato soutěž je v oboru lihovin nejnáročnější, protože výrobky jsou degustovány naslepo mezinárodní porotou a bez cenových kritérií.
V portfoliu značky Embargo najdete vynikající karibské rumy, které vznikají smícháním pěti rumů – Agricole a Industrial. Embargo je francouzská značka rumů, za kterou stojí pánové Jean Moueix a Alex Sirech. Jean Moueix je součástí rodiny, která vlastní špičkové bordeaux víno Petrus (stejně jako negociant Duclot), zatímco Alex Sirech dříve pracoval pro magnáta bordeauxských vín, Bernarda Magreze a později Pernoda Ricarda. Moueix a Sirech společně založili novou společnost lihovin Les Bieanheureux, pod kterou značka Embargo spadá.
Doporučení
Vychutnávejte v pokojové teplotě, s dobrým rozpoložením mysli. Dobré pití si zaslouží vhodnou sklenici. Bezolovnatý ručně zpracovaný křišťál od Moseru uspokojí i ty nejnáročnější požadavky. Prohlédněte si naši nabídku sklenic na rum.
