Popis
Aroma: Aromatické, elegance zralého černého ovoce připomínající fíky a černý rybíz, typické pro Cabernet Sauvignon z této oblasti, Syrah pak doplňuje sladké koření a kůži
Chuť: Na patře je víno svěží a šťavnaté, z velké části díky podílu odrůdy Tempranillo, Carmenère propůjčuje své hladké, kulaté taniny pro lehce nasládlý pocit v ústech, který přetrvává v příjemném závěru
Kategorie: Suché
Odrůdy: 35 % Cabernet Sauvignon, 30 % Syrah, 25 % Carmenère, 10 % Tempranillo
Vinařská oblast: Valle de Colchagua
Výroba
50 % vína zrálo 12 měsíců v dřevěných sudech v kombinaci 1x, 2x i 3x použitých sudů.
Doporučení
Uvolněte svou nejhravější a nejodvážnější stránku s touto směsí červených vín. Perfektní k vychutnání s červeným masem, těstovinami, pizzou, přáteli a přirozeně ve společnosti vašeho druhého já. Po otevření víno 30 minut dekantujte. Archivovat lze až 6 let. Podávejte při teplotě 17 – 19 °C. Dobré víno si zaslouží vhodnou sklenici. Bezolovnatý ručně zpracovaný křišťál od Moseru uspokojí i ty nejnáročnější požadavky. Prohlédněte si naši nabídku sklenic na vína.
Příběh
Twins Red Blend každý rok kombinuje 4 nejúspěšnější odrůdy vinařství. Struktura a komplexnost Cabernet Sauvignon je velmi dobře propojena se svěžestí Tempranillo, objemem a hedvábností Syrah a texturou s chromatickou intenzitou Carmenère. To vše dohromady umožňuje nabídnout nádhernou směs dvou terroirů oblasti Colchagua – Apalta a Marchigüe v každé láhvi.
Od samého začátku vsadil Montes na výsadbu vinic v údolí Apalta, následně vysadil také Syrah v regionu Colchagua. Výsledek jeho „posedlosti kvalitou" na sebe nenechal dlouho čekat a v ročníku 1996 přišlo na trh první ultra-prémium víno z Chile Montes Alpha „M", následuje kultovní víno Montes Folly v ročníku 2000 a konečně v ročníku 2005 první prémiové Carmenère pod názvem Purple Angel. V roce 2005 se vinařství Montes stalo pátým největším vývozcem chilského lahvového vína. V současné době má výrobní kapacitu 2,3 milionu litrů ročně.
