Popis
Barva: Tmavě červenofialová
Aroma: Jemné aroma rybízu a třešní s tóny tabáku
Chuť: Víno s velkým, kulatým tělem a sametovými taniny
Kategorie: Suché
Odrůdy: 100 % Malbec
Vinařská oblast: Mendoza
Vinice: Vistalba, Luján de Cuyo
Výroba
Víno zrálo 18 měsíců v 500litrových francouzských dubových sudech, z nichž polovina byla nepoužitých. Následovalo 12 měsíců zrání v lahvi.
Doporučení
Uvolněte svou nejhravější a nejodvážnější stránku s touto směsí červených vín. Perfektní k vychutnání s jehněčím a drůbežím masem nebo sýry. Po otevření víno 30 minut dekantujte. Archivovat lze až 15 let. Podávejte při teplotě 15 – 16 °C. Dobré víno si zaslouží vhodnou sklenici. Bezolovnatý ručně zpracovaný křišťál od Moseru uspokojí i ty nejnáročnější požadavky. Prohlédněte si naši nabídku sklenic na vína.
Příběh
„Caiquén" je divoká husa z Patagonie, která létá mezi Chile a Argentinou přes pohoří And. Stejně tak Aurelio Montes, zakladatel chilského vinařství Bodega Montes, realizoval mnoho cest přes Andy, aby v roce 2000 znovuobjevil region Mendoza jako perfektní místo pro výrobu vysoce kvalitních vín. V roce 2001 tak vzniklo vinařství Kaiken, jehož vína představují vše, co skvělá vína mají mít. Samotné vinařství bylo založeno již v roce 1920 a kromě vína vyrábělo také olivový olej, destilované nápoje nebo vinný ocet. V současnosti má kapacitu výroby až 7 miliónů litrů vína.
