Popis
Barva: Tmavě třešňová s granátovým okrajem
Aroma: Výrazná a komplexní, terciární aromata evokují širokou škálu vůní, které připomínají džem, kakao a tabák, najít můžeme i minerální tóny nebo lehce zauzené tóny
Chuť: Víno má kulaté třísloviny, dlouhou dochuť a zanechává velmi elegantní a hedvábné patro
Kategorie: Suché
Odrůdy: 100 % Tinta del País
Vinařská oblast: Rioja
Klasifikace: DOCa
Výroba
Zrání 24 měsíců ve francouzských (80 %) a amerických (20 %) sudech, většinou nových.
Doporučení
Doporučujeme podávat k červenému masu, dušené zvěřině, hořké čokoládě a výrazným sýrům. Po otevření víno dekantujte. Archivovat lze až 12 roků. Podávejte při teplotě 17 – 18 °C. Dobré víno si zaslouží vhodnou sklenici. Bezolovnatý ručně zpracovaný křišťál od Moseru uspokojí i ty nejnáročnější požadavky. Prohlédněte si naši nabídku sklenic na vína.
Příběh
Ribera del Duero je španělská DOP – Denominación de Origen Protegida nacházející se na severní náhorní plošině země a je jednou z jedenácti oblastí „kvalitního vína" v autonomním společenství Kastilie a León. Je to také jedna z několika uznávaných vinařských oblastí, které se nacházejí podél toku řeky Duero. Region se vyznačuje převážně plochým, skalnatým terénem a jeho středem je město Aranda de Duero, ačkoli nejznámější vinice obklopují na západě Peñafiel a Roa de Duero, kde sídlí regionální regulační rada nebo-li Consejo Regulador pro denominación. Ribera del Duero byla časopisem Wine Enthusiast Magazine vyhlášena vinařskou oblastí roku 2012.
