Popis
Barva: Čirá, světlá
Aroma: Bohaté, s tóny chlebové kůrky
Chuť: Velmi suchá, příjemně minerální, s osvěžující kyselinkou
Složení: 100 % Glera
Zbytkový cukr: 4 g/l
Doporučení
Špičkový aperitiv, který nadále umí doprovázet lehké první a druhé chody na základě ryb a jemného bílého masa. Chutná nejlépe ze sklenice na bílé víno nebo tulipánu při teplotě 7 °C.
Příběh
Jsou mladí, ale ví, co chtějí. Vyrábí kvalitní víno udržitelným způsobem. Váží si země, váží si života a budoucích generací. Vždy je fascinoval svět přírodních vín. Oblast, kde se nacházejí jejich bio vinice, je celosvětově známá produkcí Prosecca. Málokdo však ví, že tato oblast byla odjakživa určena k pěstování révy a pěstuje se zde spousta různých hroznů, nejen Glera. Hlavní odrůdy, které zde najdete a které se používají v jejich vínech, jsou Glera, Raboso, Garganega, Merlot a Muškát. Cílem je zhodnotit tyto hrozny a vytvořit něco zábavného. Respekt k teritoriu, udržitelnost, touha po sobě zanechat lepší svět byly vždy součástí toho, kým jsou, a proto jsou všechna vína certifikována podle nejvyššího standardu ekologické produkce.
