Popis
Barva: Světle růžová
Aroma: Květinové tóny růží a čerstvého červeného ovoce
Chuť: Velmi jemné a svěží
Složení: 85% Glera, 15% Pinot Nero
Zbytkový cukr: 10 g/l
Doporučení
Špičkový aperitiv, který nadále umí doprovázet lehké první a druhé chody na základě ryb a jemného bílého masa. Chutná nejlépe ze sklenice na bílé víno nebo tulipánu při teplotě 7 °C.
Příběh
Jsou mladí, ale ví, co chtějí. Vyrábí kvalitní víno udržitelným způsobem. Váží si země, váží si života a budoucích generací. Vždy je fascinoval svět přírodních vín. Oblast, kde se nacházejí jejich bio vinice, je celosvětově známá produkcí Prosecca. Málokdo však ví, že tato oblast byla odjakživa určena k pěstování révy a pěstuje se zde spousta různých hroznů, nejen Glera. Hlavní odrůdy, které zde najdete a které se používají v jejich vínech, jsou Glera, Raboso, Garganega, Merlot a Muškát. Cílem je zhodnotit tyto hrozny a vytvořit něco zábavného. Respekt k teritoriu, udržitelnost, touha po sobě zanechat lepší svět byly vždy součástí toho, kým jsou, a proto jsou všechna vína certifikována podle nejvyššího standardu ekologické produkce.
