Popis
Barva: Zlatá
Aroma: Živé a koncentrované, s tóny acetonu, pečených banánů, švestek, citronů a mentolu
Chuť: Intenzivní a znamenitá, se stopami hořkého pomeranče, kandovaných třešní a uzených a pražených tónů. Závěr je velmi dlouhý a delikátní, s tóny pryskyřice, vařeného třtinového sirupu a nádechem bylin.
Destilace
Jedna z dvojice rumů od Hampden Estate vytvořená ve spolupráci s legendární italskou palírnou Velier. Hampden je známý výrobou neuvěřitelně vysoce-esterových rumů. Vyrábějí se za pomoci pramenité vody, přírodní divoké fermentace a výlučně za použití kotlíkových destilačních zařízení. Rumy se staří v tropických podmínkách a neobsahují žádný cukr ani jiné přísady.
Příběh
HLCF Classic je ideální vstupní branou do světa vysokoesterových rumů. Za zkratkou se skrývá rum "Hampden Light Continental Flavoured", intenzivní rum s vysokou hladinou esterů, pohybující se mezi 400 až 600 gr/HLPA.
Jamajská společnost Hampden Estate byla založena přibližně v roce 1753 v oblasti Trelawny. V polovině 19. století to bylo právě zde, kde se zrodila komplexní technika výroby aromatických rumů s neobyčejně vysokou hladinou esterů. Dnes je Hampden Estate jednou z pouhých dvou palíren, které tuto tradici udržují. Roku 2009 se majitelem destilerie stala rodina Husseyů, která zavedla praxi staření rumu. V roce 2018, po 265 letech od zahájení provozu, se stařené rumy z této slavné palírny začaly prodávat.
Doporučení
Dobré pití si zaslouží vhodnou sklenici. Bezolovnatý ručně zpracovaný křišťál od Moseru uspokojí i ty nejnáročnější požadavky. Prohlédněte si naši nabídku sklenic na rum.
