Popis
Aroma: Zralé ovoce, mango, medové tóny
Chuť: Sladká dužina zralých hroznů a zralého tropického ovoce
Kategorie: Sladké
Zbytkový cukr: 54,6 g/l
Kyseliny: 6,8 g/l
Podoblast: Slovácká
Vinařská obec: Žádovice
Viniční trať: Feruňk
Doporučení
Slaká verze Souvignier gris se skvěle ladí se zrajícími sýry s modrou plísní nebo s ovocnými dezerty. Navíc poctivé víno si zaslouží vhodnou sklenici. Bezolovnatý ručně zpracovaný křišťál od Moseru uspokojí i ty nejnáročnější požadavky. Prohlédněte si naši nabídku sklenic na vína.
Příběh
Souvignier gris vyšlechtil Dr. Norbert Becker v r. 1983 křížením Cabernet Sauvignon x Bronner. V Německu je registrovaná od r. 2013 a smí se z ní tedy vyrábět víno ve všech zemích EU.
Vinařství Štěpán Maňák je rodinná firma, založená v roce 1992. Najdete ji v Žádovicích, ve slovácké oblasti Jižní Moravy, asi 6 km od Kyjova. Právě na těchto malebných jižních svazích jsou nejlepší vinice. Veškeré viniční tratě jsou udržovány v souladu s Integrovanou produkcí, což je něco mezi BIO produkci a konvenčním hospodařením.
Nejen tvrdou prací, ale i srdcem dává pan Maňák svému vínu tu nejlepší péči. Osobně jsme se přesvědčili, že tradice a poctivost jsou stále tou nejlepší zárukou kvality. Jeho vína získávají nejvyšší ocenění v ČR i zahraničí.
