Popis
Barva: Intenzivní červená s fialovými odlesky
Aroma: Přezrálé ovoce a třešně se snoubí s tóny koření a pražení a vytváří buket velké komplexnosti
Chuť: Vynikají kořenité a ovocné tóny švestek, černého pepře a černého rybízu. Kulaté, příjemné na patře, lahodný ovocný závěr.
Kategorie: Suché
Apelace: DOC
Odrůda: Nebbiolo, Barbera, Syrah
Oblast: Piemonte
Doporučení
Odzátkujte hodinu před pitím. Podávejte při 17 - 18 °C. Perfektně se hodí ke grilovaným masovým pokrům, plísňovým sýrům, těstovinám nebo rizottu. Skladujte bez přístupu světla a v horizontální poloze, aby byl korek zalit vínem. Dobré víno si zaslouží vhodnou sklenici. Bezolovnatý ručně zpracovaný křišťál od Moseru uspokojí i ty nejnáročnější požadavky. Prohlédněte si naši nabídku sklenic na vína.
Příběh
CANTINE POVERO je vinařství střední velikosti a leží v absolutním centru Piemonte, ve městě Cisterna d´Asti, mezi vinařskými regiony Langhe, Roero a Monferrato. Rodina v tomto regionu působí už zhruba 200 let. První vinice vysadil v roce 1948 Nonno Túmlin a dnes patří rodině cca 100 ha půdy, přičemž 50 ha tvoří vinice v nejbližším okolí, dále nakupují hrozny z různých oblastí Piemonte a to včetně těch nejznámějších Barolo a Barbaresco.
