Popis
Barva: Tmavě jantarová
Aroma: Dobře vyvážené tóny zralého tropického ovoce a vanilky, přecházející do jemných tónů bílé broskve a kokosu
Chuť: Dvojité zrání vytváří první vlnu tropického kandovaného ovoce vedoucí ke smyslným tónům bourbonské vanilky, jejíž bohatost je dokonale vyvážena čerstvým ovocem a jemnými taniny druhé vlny
Destilace
Barbadoský mix kolonové s kotlíkovou destilací z melasy. Šťáva před vypálením 3 dny fermentovala.
Zrání
Rum Grande Réserve Barbados zrál tropicky 1 – 3 roky v sudech po bourbonu, aby byl následně převezen do Evropy, kde ještě 1 rok dozrával v sudech po koňaku Ferrand.
Příběh
V roce 1989 vzniklo partnerství Alexandera Gabriela s vinařstvím Ferrand. „Vinařství Ferrand je jedním z vůbec nejstarších výrobců koňaku. Než jsme ale začali spolupracovat, vinařství pro okolní svět spalo. Pan Ferrand vytvářel jeden z nejlepších koňaků v regionu, který ale vůbec nešel do prodeje," říká Alexander Gabriel. O dvacet let později bylo všechno jinak. Naštěstí, dalo by říct.
Doporučení
Dobré pití si zaslouží vhodnou sklenici. Bezolovnatý ručně zpracovaný křišťál od Moseru uspokojí i ty nejnáročnější požadavky. Prohlédněte si naši nabídku sklenic na rum.
