Popis
Barva: Temný jantar
Aroma: Sušené švestky, sušené fíky, muškátový oříšek, cejlonská skořice, zázvor, divoký včelí med, karamel, sušené okvětní lístky a náznak starého dubu
Chuť: Bohatá a koncentrovaná, doprovázena o sladké koření, rozinky, sušené švestky, hroznový sirup a směs koření s luxusním přetrvávajícím závěrem, ve kterém pocítíte doznívající náznak medu a sladkého koření.
Destilace & Zrání
Metaxa je řecká brandy. Její chuť je podmanivá a nenapodobitelná. Je příjemně sladká a jemná. Tato brandy je uznávaná jako zcela samostatná jedinečná kategorie mezi zrajícími destiláty. K výrobě Metaxy se používají sluncem vysušené vinné hrozny tří druhů, které se destilují a zrají minimálně tři roky v dubových sudech.
Po skončení procesu zrání se destilát míchá s archivními ročníky muškátových vín a tajnou směsí řeckých bylin. Tato směs pak ještě půl roku zraje. Tím se výrobní proces liší od postupů používaných u klasických brandy.
Příběh
Ve sklepích zachytil Metaxa Master to, co nám tu sami andělé zanechali: vzácný poklad směsi stařené po desetiletí, která dosáhla vrcholu své koncentrace.
Řecko, rok 1888. Spyros Metaxa experimentuje a objevuje ten nejjemnější alkohol pod sluncem. Do unikátní receptury vtiskl celou řeckou duši – a vznikla METAXA. Umění spojit ve správný čas vinné destiláty, muškátová vína a směs řeckých bylin a koření ovládá jediný člověk na světě – Metaxa Master, Costas Raptis. Objevujte jeho talent. V každém druhu Metaxy si vychutnáte jinou kombinaci a najdete odlišné chutě a vůně.
Doporučení
Dobrá brandy si zaslouží vhodnou sklenici. Bezolovnatý ručně zpracovaný křišťál od Moseru uspokojí i ty nejnáročnější požadavky. Prohlédněte si naši nabídku sklenic na koňaky.
