Popis
Barva: Jantar s měděnými odlesky
Aroma: Zralá broskev, sušená švestka a suché květy
Chuť: Zaoblená s plným tělem, sladké zralé ovoce a karamely s dlouhým, vydatným, ovocným zakončením
Destilace & Zrání
Metaxa je řecká brandy. Její chuť je podmanivá a nenapodobitelná. Je příjemně sladká a jemná. Tato brandy je uznávaná jako zcela samostatná jedinečná kategorie mezi zrajícími destiláty. K výrobě Metaxy se používají sluncem vysušené vinné hrozny tří druhů, které se destilují a zrají minimálně tři roky v dubových sudech, počet let je na lahvích označen počtem hvězdiček.
Po skončení procesu zrání se destilát míchá s archivními ročníky muškátových vín a tajnou směsí řeckých bylin. Tato směs pak ještě půl roku zraje. Tím se výrobní proces liší od postupů používaných u klasických brandy.
Příběh
Řecko, rok 1888. Spyros Metaxa experimentuje a objevuje ten nejjemnější alkohol pod sluncem. Do unikátní receptury vtiskl celou řeckou duši – a vznikla METAXA. Umění spojit ve správný čas vinné destiláty, muškátová vína a směs řeckých bylin a koření ovládá jediný člověk na světě – Metaxa Master, Costas Raptis. Objevujte jeho talent. V každém druhu Metaxy si vychutnáte jinou kombinaci a najdete odlišné chutě a vůně.
Doporučení
Lze pít samotnou, tak i jako součást různých koktejlů. Populární je například míchaný drink SunTonic, který se skládá z 4 cl Metaxy, 10 cl toniku a plátku pomeranče. Dobrá brandy si zaslouží vhodnou sklenici. Bezolovnatý ručně zpracovaný křišťál od Moseru uspokojí i ty nejnáročnější požadavky. Prohlédněte si naši nabídku sklenic na koňaky.
